中国最有投资价值的城市,力哥基本走了遍。
  剩下的边边角角,我更多是去考察风土人情。
  比如上月去了次宁夏和阿拉善,这一带唯一拿得出手的城市是银川,号称塞上江南,真挺漂亮的,但市中心最好的新房也才1万出头,稍微偏点的就只有5-6K,投资价值不算大。

  宁夏永宁中华回乡文化园
  对这次旅行,我既不报流水账,也不上地理课,有感触的地方,后面单独拿出来说说哈~
  01
  我本身对葡萄酒比较感兴趣,以前去法国时,参观过勃艮第(第戎)酒庄,这次在银川,也去张裕酒庄转了下。

  张裕作为中国本土红酒第一品牌,在全球买了很多酒庄,国内也有6座,分别在烟台(公司总部)、北京、辽宁、宁夏、陕西、新疆。


  张裕摩塞尔十五世酒庄(银川)
  发现没?清一色北方。
  因为葡萄喜阳好干,酿酒的葡萄品种又和我们平时吃的不同,皮厚籽多,北方,特别是西北地区的环境更适合作为葡萄酒的产地。

  力哥长期有胃病,平时滴酒不沾,聚会时高兴起来,有时会喝一小杯红酒。
  虽然啤酒度数更低,但喝了容易胀气,红酒11-12度,很温和,每天小酌几口,酒中的单宁(葡萄酒的灵魂)有抗氧化作用,能促进新陈代谢,预防心血管疾病,挺好的。
  但走访了那么多地方,慢慢我领悟到,人类就是一种天生喜欢“听故事”的动物。
  按照《人类通史》的说法,人类的语言能力就是因为我们祖先喜欢没事八卦才发达起来的,正所谓“适当八卦,有益身心健康”~
  所谓“文化”,无非就是这里以前生活过一些人,做了一些事,有一些今天看起来可能挺奇葩的想法和做法,产生了一些流传下来的故事,包装包装,就成了文化品牌,旅游品牌,然后开始捞钱。
  欧洲的贵族文化,就是这么回事。

  熟悉英语的人都知道,美式英语比英式英语简单,因为发音结构基本根据拼写规则来,能简单就简单。
  但英文作为日耳曼语系中语法最简单的一种,发音规则依然让人抓狂,经常不按套路出牌(古英语更抓狂),就是因为那些贵族要显得自己有文化有身份,没事喜欢化简为繁,追求所谓“地道伦敦音”。
  红酒文化也是这么来的。
  本来喝酒就是为了满足味觉享受,但因为历史悠久,发生过很多故事,所谓传奇、典范、优雅、名贵、逼格……这些蛋疼的东西都捣鼓出来了。


  张裕银川酒庄的LOGO是这个龙不像龙,狮不像狮的神兽,装什么中西合璧的大尾巴狼~
  别说传承几千年的西方红酒文化,上海有个大白兔奶糖,建国后才诞生的国有品牌,卖的是很普通的硬糖,以前老百姓穷,只买得起这种便宜糖果。

  谁知这两年开始主打怀旧文化,扯什么1972年周总理把大白兔奶糖当“国礼”送给尼克松,搞出了一大堆衍生产品……
没办法,人类就好这口,本来很简单的东西,包装一下,就能卖出比成本价贵上几十倍的天价,买的人还觉得倍有面儿~
  张裕在很多酒庄城堡里都搞了非常精致的葡萄酒博物馆,一是介绍葡萄酒的相关知识和酒文化,光是酒桶、木塞、酒瓶就可以讲出一大堆道道来。

  二是介绍张裕这个品牌的悠久历史和来之不易。

  目的就是把这种传奇、典范、优雅、名贵、逼格……给更多人洗脑,形成“喝红酒是有身份有品位的象征”和“买红酒就要买张裕”的理念,最终都是导向你的钱袋子~
  02
  作为中国本土红酒上市公司扛把子,早在06年刚入市时,我就把张裕A放入自选股,因为我很看好中国红酒市场的长远发展。
  当时我的逻辑是:红酒是一种比白酒黄酒更健康的酒饮,随着时间推移,年轻一代会越来越认可红酒文化,红酒消费者的基本盘会持续扩大,相反,白酒的基本盘都是中老年人,会逐渐黯淡下去。
  2006年,张裕A大概30多元,现在才40多元,哪怕算上分红,后复权的价格,14年也才涨70%,年化4%……

  张裕A近14年股价走势
  而白酒中的扛把子——贵州茅台,前两天半年报出来后,股价再创新高,快逼近2000元了。
  按复权价计算,过去14年,涨了有60倍……

  贵州茅台近14年股价走势
  简直一个天一个地啊~
  在银川张裕红酒博物馆,最耀眼的展区是一艘迎风展翅的海轮模型,那是1915年北洋政府组织中国商界,赴美参加“巴拿马万国博览会”,就是现在说的EXPO世博会。
  多说一句,巴拿马世博会不是在中美洲小国巴拿马举行的,而是美国为庆祝巴拿马运河通航,在旧金山举办的博览会。
  当时欧洲正在打一战,这场展会的举办时长、展览规模和观展人数都创历史记录,是美国作为新兴霸主登上世界舞台的第一声号角。
  这也是中国第一次在国际博览会上亮相,对于向世界展示中国全新形象(已剪掉辫子,进入民国),同样意义非凡。
  张裕在这次博览会上取得了甲等大奖章(最高荣誉)。

  部分国人对这届世博会并不陌生,不过是因为另一个故事。
  茅台酒因为包装简陋(陶土瓶罐装),不受洋人待见,眼看展会即将结束,一位中国代表心生一计,故意打翻酒坛,瞬间酒香四溢,沁人心脾,评委们一下子被吸引住了,经反复品尝后一致认定“茅台酒”是世界上最好的白酒,于是向茅台酒补发了金奖。
  这个故事之所以流传那么广,一是因为今天茅台地位独特,财大气粗,可以不断砸钱宣传。
  更重要的是,该故事充满戏剧性,“怒掷酒瓶振国威”,恰巧迎合了国人的民族主义情感,在那个备受列强欺凌的孱弱时代,中国的好东西也受洋大人待见,多威风的事啊~
  我以前没仔细考究过,光听这个故事梗概,我就断定和朝鲜课本里说金日成主席拿手枪打下美帝飞机一样,纯鸡巴扯淡。
  为写本文,我还特地查了下,果然~
  按代表团团长陈琪编撰的《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》记载,中国共获奖1211枚,其中甲等大奖章57枚,乙等名誉奖章74枚,金牌奖258枚。
  其中获最高奖项甲等大奖章的白酒有仨:山西高粱汾酒、直隶高粱酒、河南高粱酒。
  以“贵州公署酒”名义参展的茅台,获得的只是银奖——比茅台牛掰的中国展品还有好几百件!
没错,茅台扬我国威的故事假的,茅台说自己拿了金奖/大奖也假的。
  多说一句,我在张裕博物馆里居然看到说,巴拿马世博会中国代表团团长是张弼士——张裕创始人。

  我在无数旅游景点的介绍中,都看到过这种稍微沾点边就往自己脸上狂贴金的自吹自擂……
  在吹牛皮打品牌赚大钱这件事上,红酒白酒一家亲,大家彼此彼此~

  03
  让我郁闷的是,为啥我一直看好的红酒走势萎靡,白酒却频创新高呢?
错的一定不是市场,而是我的逻辑和认知。
  现在年纪慢慢大了,看到的世界更大了,习惯了“上帝视角”想问题,我才真正想明白。
  首先,我本人不喝酒,作为外行,我对酒这个行业的理解本身就比较浅。
  其次,我本人在情感上喜欢红酒而厌恶白酒,这和我从小生长在上海有很大关系。
  作为洋买办的聚居地,上海这座城市向来不怎么受同胞待见,小气、排外、崇洋媚外……
  喜欢喝红酒就是“崇洋媚外”的标志之一,从小到大,我的感受是上海没有浓厚的白酒文化,平时家宴长辈喜欢喝江浙一带酿的黄酒。
  长大后,因为记者身份,接触到更多高端人士,发现很多学识、财富、社会地位比较高的人都喜欢品红酒,藏红酒。事实上,红酒在西方一直是非常重要的主流收藏品类。

  相反,我对北方汹涌澎湃的白酒文化也多有耳闻,一上酒桌就没完,非把你撂倒不可,不喝到底朝天就是不给面子,先三杯下肚再谈生意,否则免谈……
  我有个远房亲戚,当年在河南某地当县委书记,就是饭局上被反复劝酒,最后直接猝死在酒桌上,才50多岁……
  总之,作为上海人,我从小生活在有事说事,按规则办事,遵守契约精神,别强人所难的文化环境里,对于这种劝酒文化不但爱无能,甚至“深恶痛绝”……
  我在上海参加了许多亲友婚姻,观察到的现象是:喜欢拼茅台五粮液泸州老窖的都是50岁+的大叔大爷,80-90后年轻人普遍不爱喝白酒,更喜欢用红酒敬酒,喝软饮。
  由于我一直细致观察这种生活环境,才让我对白酒和红酒的走势做出重大误判。
因为我长期观察的样本,不具全国代表性!
  我熟悉的上海/江南一带,只是中国的一小部分,在更广大的华夏大地上,白酒文化依然盛行,不仅中老年人爱喝,80后同龄人逐渐进入中年后,同样发际线后移,啤酒肚翩翩,喝起白酒毫不手软……
  04
  推而广之,大规模财务造假坐实后,为何瑞幸依然受许多国人支持?
  因为它割洋韭菜补贴中国消费者,堪称“义举”。
  但你有没有想过,为何瑞幸讲的鬼故事,那么多比猴还精的华尔街洋大人会信以为真?
同样因为认知局限。
  瑞幸说,中国有14亿人口,中产阶级持续壮大,未来咖啡文化一定会像西方那样,在中国越来越流行,哪怕每人中国人每周喝一杯咖啡,一年就是700多亿杯!

  如此恐怖的蓝海市场,一个星巴克怎吃得下?我瑞幸用上各种互联网创新打法,能快速占领市场,逆袭星巴克!
  老美的认知中,咖啡这么棒的饮品,可谓生活刚需,而且过去几百年洋大人一直高高在上,不断向落后地区输出西方文化和现代科技,我们喜欢的东西一定好,中国人迟早都会接受,所以瑞幸的逻辑说得通。
  站上海人视角看,老美说法没错,上海咖啡文化的确非常浓郁,无数office小姐姐把每天一杯咖啡当成生活刚需+身份象征。

  但站中国人视角看,老美naive了~
  我这几年在全国各地乱窜,就是为了打破我过去对中国的“偏见”,办法就是走出去,看到一个更具代表性的真实中国。
  05
年纪越大,我越敬畏“传统”。
  哪怕像文革那样往死里和传统文化做切割,40多年后的今天,很多传承千年的中国人骨子里的文化基因,依然还在延续。
  比如我们的主流文化还是主张顺服权威(哪怕民主化的日韩也一样),我们还是对土地有着近乎非理性的迷恋。
  中国的确在逐渐和世界融合,年轻一代的观念也在不断改变,但中国太大,纵深太深,很多传承几千年的传统,绝非一两代人的时间就能发生重大改变。
在神州大地,想让红酒文化超越白酒文化,咖啡文化取代茶文化,我这辈子可能看不到了。
  想投资赚大钱,最重要的不是懂技术会看K线,不是懂数据会看财报,不是分析问题逻辑清晰,头头是道……
  最重要的,是抛开偏见和想象,看懂世界的真实面貌。
  这不是读两本书考两个文凭就能get的,需要长时间的观察、实践、思考。
  说到底,你得有足够谦卑的心+足够丰富的见识。
  弱小和无知不是生存的障碍,傲慢才是。
  06
  最后强调下,本文并非推荐贵州茅台或任何白酒股,我想传递的是一种认知能力。
  再说,一手茅台近20万,北京房价都不敢这么狠,很多人想买也买不起不是~
  来,干了这碗黄金酒,来世还做中国人…