很不幸告诉你一个最新医学研究成果:青年到中年期间累积增加的体重,会增加中老年时期的健康风险,即使中度体重增加也可能产生严重的不良影响。

这不是我瞎说的,上面这个结论刊登在了美国医学会杂志《JAMA》杂志上,由哈佛大学23名专业教授联合署名发布的。

研究人员通过分析11.8万份健康数据,排除了全部可能的干扰因素之后,发现18-55岁期间,体重的变化与一些慢性疾病、早亡风险高度相关。

如果体重增加2.5KG,男/女患以下疾病的概率增幅如下:

糖尿病:+75%/89%
高血压:+21%/24%
心血管疾病:+13%/25%
肥胖类癌症:+26%/9%
严重关节病:+15%/20%
总死亡率:+2%/3%

如果体重增加20KG,男/女患以下疾病的概率增幅如下:

糖尿病:+675%/951%
高血压:+112%/110%
心血管疾病:+61%/87%
肥胖类癌症:+40%/52%
严重关节病:+39%/40%
总死亡率:+39%/34%

是的,你没看错,女性体重增加20公斤的,患糖尿病的风险是普通人的近10倍。

保险里面,衡量肥胖的指标是BMI,即体重/身高的平方,以精算师八哥为例,1.83米,70公斤,BMI就是20.9。

其实严格来说,BMI还不能准确衡量每个人的肥胖程度,因为有的人经常健身肌肉发达,而有的人习惯久坐,肚子上满是脂肪。

所以,中心型肥胖一般是指男性腰围>90cm,女性>85cm。

男性和女性的发福年龄一般不同,男性是集中在35岁爆发,而女性往往是从25岁就开始缓慢增重。

那么有哪些因素是让我们发胖的罪魁祸首呢?

最最最重要的,就是糖摄入过量

层出不穷的蛋糕店、奶茶店,往往能以最快的速度成为朋友圈的网红,同样也能以最快的速度让你变胖。

根据世界卫生组织的报告,成年人和儿童每天糖摄入量最好不要超过总能量的5%(约25克),但是大部分的饮料和甜品,都远远远远超出了这一标准。

在很多饮料和甜品中,被广泛用作甜味剂的高果糖玉米糖浆(HFCS),被认为是比白砂糖危害更大的一种加工糖。

可怕的是,吃糖还上瘾,在你还没意识到的情况下,偷偷的让你无法自拔。

有很多女性,看到蛋糕、冰淇淋或者油炸食品,往往无法拒绝其美食诱惑,殊不知这就是变相的糖上瘾综合征。

根据哈佛大学2012年的研究报告,摄入含糖饮料较多的人,基因变异的可能性更大,更容易导致肥胖。

也就是说,肥胖不仅仅影响你自己,还通过基因变异,影响你的后代孩子。

除了肥胖以外,糖还与癌症有着非常显著的必然联系,根据美国高校协会针对4万名美国女性进行的一项长期跟踪饮食调查,那些喜食甜食的女性未来患大肠癌的风险,比其他人高出3倍。

以至于英国在2018年4月,为了减少肥胖人口比例,开始征收糖税,即每100ml饮料中含糖量超过5g的征收折合成人民币1.6元的税款,超过8g的征税2.2元。

受该政策的影响,芬达已经降低饮料中的含糖量1/3,雪碧减少1/2,在欧美国家,饮料已经开始向无糖或者低糖方向发展。

在西方国家,无糖、戒糖饮食,已经成为中产阶级、明星群体的时尚行动,如果你在咖啡中要求加糖,或者每天早上喝牛奶的时候要求加糖,往往会被周围的人认为是一件很土的事情。
看到这里有人就会问,为什么人会那么喜欢糖,乃至冒着患病的风险也要吃糖呢?

这是因为,自然界里面的糖是非常稀缺的,除了蜂蜜之外,极少有食物能让人尝到甜味。

而甜的东西,往往意味着能量大,这在漫长的人类进化史中,无疑是有助于个体存活的。

吃饭会让大脑分泌多巴胺,让你感觉快乐和满足,反过来为了追求刺激,你就会在下次饿了的时候,继续重复吃饭这个动作。

传统食物并不会让你产生能量摄入过量这个问题,因为普通的自然食物中含糖量普遍不高,当你吃到一定量的时候,饱和的胃胀感让你不再继续吃下去。

但是当人类进入了工业化,从自然食物中精炼提纯糖的技术发展以后,人体自我调节机制还没法马上适应,人对于糖的喜好冲动,跟原始社会一样,依旧是吃的越多越好。

这就是灾难了,有时候你吃了一些含糖量高的加工食品,本质上的含糖量,等于10公斤甚至更多的自然食物,而这么大的食物摄入,在正常情况下是绝对不可能发生的。

因为人体的整个饮食消化功能,不足以支撑短时间吃下去这么多。

当发现人体对于糖上瘾这个事情后,商人们就开始偷偷在各类食物中添加糖份,以便让你花钱去重复购买。

糖业食品中有一个专有名词,叫“极乐点”,就是当含糖量到了这个水平的时候,人吃进去就会非常快乐,极度快乐。

低于这个水平,愉悦度还没达到饱和,高于这个水平,吃了会感觉腻。

极乐点目前已经被精确度量出来了,是10%,比如一瓶500毫升的可乐里大约有53克糖,80克的咸味意大利面酱料里差不多有9克糖。

企业不会自己有良心的人为降低含糖量,因为只要你降低了,那口感就下去了,然后其他企业就会取代你。

政府也不太会限制人们的糖摄入需求,毕竟不像烟草和毒品,糖还是人体必需的能量来源,总不可能禁止人们吃糖。

但是这不意味着糖摄入过度就无所谓,水喝多了还中毒呢。

2018年我国人均吃糖量每天是在55g,是理想标准的2倍以上,即使你压根不吃冰淇淋、蛋糕、可乐、咖啡,你也一样逃不过糖过量这个魔咒。

一杯普通牛奶里面大概有12g的糖,100g的猪肉脯里有30g都是糖,一盘红烧肉会有50g的糖,番茄炒蛋、蛋炒饭至少都会有20g以上的糖。

甚至连烟草里都有糖,如果香烟里不加糖,味道都是不对的。

没办法,商家只要不放糖,你就不爱吃,以后你就不来了啊。

所以啊,糖中毒这件事,有3个非常耐人寻味的条件:

1.糖曾经是人类追求的
2.糖摄入是极其隐蔽的
3.一旦过量,需求就是毒药

精算师八哥就是从事保险行业的,从各年份下的理赔情况来看,肥胖人群向来都不受保险公司待见,BMI超过30的,很难买到性价比高的保单。

狡猾的餐馆老板一个劲的加糖,而保险公司这帮老狐狸,绞尽脑汁的把肥胖人群通过各类核保规则,挡在门外,不接受其投保。

脂肪肝、BMI、血糖浓度、胆固醇、甘油三酯……只要你是肥胖人群,大概率你就会在以上这些指标中亮黄灯。

那么对于糖和肥胖这个话题,有没有解呢?

成为一个有强大自律能力的人,不断提升自我认知,与身体的动物本能属性做切割,要克制对糖欲望的冲动。

否则,你就会永远的、孤独的陷入各类健康疾病的侵蚀下,最后只能自己承受健康和经济下的双重打击。

自律,才能让你更自由。
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