想问大家一个问题,你今年最成功的投资是什么呢?是科创板赚钱了还是基金定投浮盈了呢?
小猫想说,我今年最成功的投资,就是买猪肉了。

因为自今年春节起,我国猪肉市场的“躁动”就没有停止过,特别是在8月份的时候,猪肉价格更是一路高歌猛进。
小猫查了查官方数据:

今年生猪均价,1月份,10.8元/公斤;8月份,24.4元/公斤,涨幅超过125%。

我们往常的猪肉价格:由18.54元/公斤上升到36.05元/公斤,涨幅近乎翻倍。

小猫表示,我已经快吃不起肉了。
风口上的猪,真的飞起来了。今年的猪价为何会疯跑呢?背后的原因又是什么呢?
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我们都知道,商品稀缺,价格才会上涨,这次的猪肉价格上涨也离不开这个原因。
此次生猪供给短缺的原因,除了母猪生产周期、前期亏损导致的去产能等因素在起作用外,还叠加了非洲猪瘟的后效应。
直接导火索,当然是非洲猪瘟,从去年8月开始,非洲猪瘟从北向南一路漫延。

导火索的背后,还有另一个因素,最早从2013开始,全国各地开始强调生猪养殖的环保,各地纷纷划分禁养区,这一下,所有的散养户、以及相当一部分中小养殖场被取消了。
所以,我国的猪肉缺口越来越大,高达1000万吨,而世界上能够引进的猪肉约有470万吨,既便是全部引进来的话,依然是填不满。
虽然国家陆续出台多项鼓励养猪的政策,但是一个母猪的完整生产周期要12个月之久,短时内的生猪产能不可能恢复起来的,猪肉价格依旧不会马上降下来。
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好消息的是,经过大半年的疯跑,最近的猪肉价格终于稳定下来了。9月11日—17日,36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%,较8月份明显收窄。
而且,国家又出台了一项新措施。9月17日,国家拟投放1万吨储备冻猪肉,将会通过竞价交易的方式进行。
国家也储备了猪肉?不少网友感觉发现了新世界。
小猫经查询发现,根据《中央储备肉管理办法》,储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品,包括储备活畜(含活猪、活牛、活羊,下同)和储备冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。

但是网友们也担心,这些冻猪肉都是冻了多久的猪肉?口感是否还正常?

其实呀,我们大可不必太担心:国家储备肉实行常年储备、定期轮换制度。冻猪肉原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。

冻牛、羊肉原则上不轮换,每轮储存8个月左右。活畜原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。
即是说,国家储备肉随时都在进行轮换,你吃到的肉最长时间也只冻了4个月左右。
近半年来的猪肉涨价,让很多人去市场买菜的小伙伴们都感觉囊中羞涩,并感叹道,“工资涨幅超不过猪价涨幅了!”
你发现你好不容易攒的钱,一下子就不值钱了,在银行放着的工资,还没等拿出来的时候发现钱已经不那么值钱了。

以前存的10块钱现在只能当8块钱用了,到菜市场,买猪肉都不敢买了。