继上次发现炒菜也没有那么难后,我有发现做甜品也没有那么难 。
家常菜来回就那几样,不算太难,想要尝试别的,各种APP上都有步骤,很方便。但是想要做好也是需要悟性加不断实践的。悟性这个东西真的在炒菜方面分分钟体现出来,比如说我炒个茄子,黑乎乎的,也能吃,就是色相不好看,味道一般般,可是我对象炒出来的就是金灿灿的,也是服气,然而,他也只用了油、盐、糖三种材料。他能知道每种食材需要怎么来做,什么时候该放什么料,火候掌握的好。还是说这个茄子,他说他没用铲子翻,我好奇为什么?他说用铲子就会把茄子戳破,就成了软踏踏的了,那怎么翻的?答曰:颠的。有这么一个目标在眼前,我也只有不断尝试和努力了。
因为在炒菜上小试牛刀,发现很多事情尝试了才知道好不好做,是不是真有自己想的那么难?所以在看到别人分享的做芋圆的方法时,我蠢蠢欲动了,毕竟在鲜芋仙一份都20多的,自己做一次成本也就几块钱。查了下厨房里的方法,发现真的不难,就下单买材料了,快递到了就尝试了一次,竟然成功了,好激动,拍照给好朋友炫耀一番。
买芋圆材料的时候顺带买了一袋西米,曾经在朋友家喝过一次自己做的西米露,很好喝。今天下午煮了一份西米,除了差点糊锅其他都很好,又成功了,配上椰奶和烧仙草,美味!
有了这几次经历给自己增加了不少信心,不管什么事情,一定要迈出第一步——尝试着做,成不成功都不要紧,至少自己知道怎么做了,不成功改进就可以了,如果不尝试,连成功的机会都没有。