过年期间大鱼大肉,吃了睡睡了吃,再加上暖气很足,空气干燥,很多人都有内火,我最喜欢的就是鸡蛋水➕香油。喝完很滋润,以下是步骤,有需要的拿走不谢~
第一:准备一个碗,大一些,不然水少,烫不熟!一枚鸡蛋,晚上拿好放在常温下,冰箱里拿出来的太凉不好汤!
第二:将鸡蛋打入碗中,顺时针搅拌,越碎越好。
第三:新烧一壶开水,开了沿着碗边缓缓倒入!
第四:加入少许盐,少许香油!
一碗清淡下火的鸡蛋汤就做好了,喝下去又暖和又滋润!